Möhreneintopf, einfach und klassisch

Nährwerte pro Portion

562
⚠️
kcal
59g
✅
Kohlenhydrate
20g
✅
Eiweiß
28g
⚠️
Fett
⬇️ Niedrig ✅ Optimal ⚠️ Hoch ⬆️ Sehr hoch
4
Portionen
15 Min
Zubereitung
30 Min
Kochzeit
45 Min
Gesamtzeit

Nährwerte & Preis (live berechnet)

–
kcal
–
Kohlenhydrate
–
Eiweiß
–
Fett
Preis pro Rezept: –
Preis pro Portion: –
8 Zutat(en) ohne Nährwerte
Produkt pro Zutat (optional)
Möhren
kein Produkt hinterlegt
Kartoffeln
kein Produkt hinterlegt
Zwiebel
kein Produkt hinterlegt
Mettenden
kein Produkt hinterlegt
Butter
kein Produkt hinterlegt
Gemüsebrühe
kein Produkt hinterlegt
Sahne
kein Produkt hinterlegt
Salz
kein Produkt hinterlegt
Muskatnuss
kein Produkt hinterlegt
Petersilie
kein Produkt hinterlegt
Warum sind Nährwerte unvollständig?
  • Zwiebel – keine Umrechnung für "Stück"
  • Mettenden – keine Umrechnung für "Stück"
  • Butter – Dichte fehlt für Butter
  • Gemüsebrühe – Dichte fehlt für Gemüsebrühe
  • Sahne – Dichte fehlt für Sahne
  • Salz – keine Umrechnung für "ohne Einheit"
  • Muskatnuss – keine Umrechnung für "ohne Einheit"
  • Petersilie – Dichte fehlt für Petersilie
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Die Portionen stehen ab diesem Tag bereit und werden im Tracker über mehrere Tage abgestrichen — nicht alle an einem Tag gegessen.

Bilder

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Zutaten

  • Möhren
    800g
  • Kartoffeln
    800g
  • Zwiebel
    1Stück
  • Mettenden
    4Stück
  • Butter
    1EL
  • Gemüsebrühe
    mit 2-3 TL Gemüsebrühpulver
    500ml
  • Sahne
    100ml
  • Salz
  • Muskatnuss
  • Petersilie
    2EL

Zubereitung

  1. 1

    Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und klein würfeln. Zwiebel fein hacken, Mettenden in Scheiben schneiden.

  2. 2

    Butter und einem Topf erhitzen und Zwiebeln kurz anbraten. Möhren und Kartoffeln zugeben und mit anbraten.

  3. 3

    Brühe einrühren, so dass dein Gemüse gerade so bedeckt ist, und alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen bis das Gemüse weich ist. Alles mit Salz, Muskat und Petersilie abschmecken und die Sahne unterheben. Wenn du den Eintopf gerne sämiger magst, dann mit einem Kartoffelstamper etwas zerdrücken.

  4. 4

    Mettenden zugeben und im Eintopf erwärmen.