Hähnchen süß-sauer Rezept

Nährwerte pro Portion

397
✅
kcal
55g
✅
Kohlenhydrate
32g
✅
Eiweiß
4g
⬇️
Fett
⬇️ Niedrig ✅ Optimal ⚠️ Hoch ⬆️ Sehr hoch
4
Portionen
10 Min
Vorbereitung
15 Min
Zubereitung
25 Min
Gesamtzeit

Nährwerte & Preis (live berechnet)

–
kcal
–
Kohlenhydrate
–
Eiweiß
–
Fett
Preis pro Rezept: –
Preis pro Portion: –
10 Zutat(en) ohne Nährwerte
Produkt pro Zutat (optional)
Reis
kein Produkt hinterlegt
Knoblauchzehe
kein Produkt hinterlegt
Paprikaschote
kein Produkt hinterlegt
Ananas-Stücke
kein Produkt hinterlegt
Hähnchenbrustfilet
kein Produkt hinterlegt
Sesamöl
kein Produkt hinterlegt
Weißweinessig
kein Produkt hinterlegt
Zucker
kein Produkt hinterlegt
Salz
kein Produkt hinterlegt
Sojasauce
kein Produkt hinterlegt
Ketchup
kein Produkt hinterlegt
Sesamöl
kein Produkt hinterlegt
Speisestärke
kein Produkt hinterlegt
Warum sind Nährwerte unvollständig?
  • Knoblauchzehe – keine Umrechnung für "Stück"
  • Paprikaschote – keine Umrechnung für "Stück"
  • Sesamöl – Dichte fehlt für Sesamöl
  • Weißweinessig – Dichte fehlt für Weißweinessig
  • Zucker – Dichte fehlt für Zucker
  • Salz – Dichte fehlt für Salz
  • Sojasauce – Dichte fehlt für Sojasauce
  • Ketchup – Dichte fehlt für Ketchup
  • Sesamöl – Dichte fehlt für Sesamöl
  • Speisestärke – Dichte fehlt für Speisestärke
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Die Portionen stehen ab diesem Tag bereit und werden im Tracker über mehrere Tage abgestrichen — nicht alle an einem Tag gegessen.

Bilder

Recipe image

Zutaten

  • Reis
    250g
  • Knoblauchzehe
    1Stück
  • Paprikaschote
    rot und gelb
    2Stück
  • Ananas-Stücke
    Dose
    200g
  • Hähnchenbrustfilet
    500g
  • Sesamöl
    oder Sonnenblumenöl
    1EL

Sauce

  • Weißweinessig
    oder Apfelessig
    6EL
  • Zucker
    Oder halb so viel Xylit
    2EL
  • Salz
    0.5TL
  • Sojasauce
    3EL
  • Ketchup
    oder Tomatenmark
    2EL
  • Sesamöl
    oder Sonnenblumenöl
    1EL
  • Speisestärke
    2EL

Zubereitung

  1. 1

    Reis nach Packungsangabe zubereiten.

  2. 2

    Paprika in Streifen schneiden, Knoblauch klein hacken. Ananas abtropfen lassen und dabei den Saft auffangen. Hähnchen in kleine Stücke schneiden.

  3. 3

    Alle Zutaten für die Sauce, bis auf die Stärke, verrühren. Die Stärke zum Schluss mit einem Schneebesen klümpchenfrei unterrühren.

  4. 4

    Öl in einem Wok erhitzen und das Hähnchen rund herum für anbraten, dann herausnehmen. Knoblauch und Paprika in den Wok geben und anbraten. Dann Ananaswürfel, Hähnchen und die Sauce unterheben. Aufkochen und alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

  5. 5

    Die süß-saure Sauce mit Reis servieren.