Kartoffel-Gemüse-Pfanne

Nährwerte pro Portion

395
✅
kcal
⬇️ Niedrig ✅ Optimal ⚠️ Hoch ⬆️ Sehr hoch
2
Portionen
20 Min
Vorbereitung
20 Min
Kochzeit
40 Min
Gesamtzeit

Nährwerte & Preis (live berechnet)

–
kcal
–
Kohlenhydrate
–
Eiweiß
–
Fett
Preis pro Rezept: –
Preis pro Portion: –
9 Zutat(en) ohne Nährwerte
Produkt pro Zutat (optional)
Kartoffeln
kein Produkt hinterlegt
Knoblauchzehe
kein Produkt hinterlegt
rote Zwiebeln
kein Produkt hinterlegt
Champignons
kein Produkt hinterlegt
grüne Paprika
kein Produkt hinterlegt
Möhren
kein Produkt hinterlegt
Zweig Rosmarin
kein Produkt hinterlegt
Zweig Thymian
kein Produkt hinterlegt
Petersilie
kein Produkt hinterlegt
Salz
kein Produkt hinterlegt
Olivenöl
kein Produkt hinterlegt
Pfeffer
kein Produkt hinterlegt
Warum sind Nährwerte unvollständig?
  • Knoblauchzehe – keine Umrechnung für "Stück"
  • rote Zwiebeln – keine Umrechnung für "Stück"
  • grüne Paprika – keine Umrechnung für "Stück"
  • Möhren – keine Umrechnung für "Stück"
  • Zweig Rosmarin – keine Umrechnung für "Stück"
  • Zweig Thymian – keine Umrechnung für "Stück"
  • Salz – keine Umrechnung für "ohne Einheit"
  • Olivenöl – Dichte fehlt für Olivenöl
  • Pfeffer – keine Umrechnung für "ohne Einheit"
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Die Portionen stehen ab diesem Tag bereit und werden im Tracker über mehrere Tage abgestrichen — nicht alle an einem Tag gegessen.

Bilder

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Zutaten

  • Kartoffeln
    400g
  • Knoblauchzehe
    n
    2Stück
  • rote Zwiebeln
    3Stück
  • Champignons
    250g
  • grüne Paprika
    1Stück
  • Möhren
    3Stück
  • Zweig Rosmarin
    e
    2Stück
  • Zweig Thymian
    e
    2Stück
  • Petersilie
    15g
  • Salz
  • Olivenöl
    3EL
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. 1

    Kartoffeln waschen und halbieren. Knoblauch und Zwiebeln abziehen. Knoblauch fein hacken, Zwiebeln vierteln. Champignons putzen und vierteln. Paprika entkernen und in Streifen schneiden.

  2. 2

    Möhren waschen, schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Kräuter waschen und trocken schütteln. Rosmarin und Thymianblättchen von den Stielen streifen und grob hacken.

  3. 3

    Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und Kartoffeln etwa vorgaren. Wasser abgießen.

  4. 4

    Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Erst Knoblauch und Zwiebeln glasig andünsten. Restliches Gemüse und Kartoffeln zufügen und etwa 5 anbraten. Kräuter hinzufügen und ca. mitbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.