Spicy One-Pot Erdnuss-Udons
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2
Portionen
10 Min
Vorbereitung
10 Min
Kochzeit
20 Min
Gesamtzeit
leicht
Schwierigkeit

Nährwerte & Preis (live berechnet)

–
kcal
–
Kohlenhydrate
–
Eiweiß
–
Fett
Preis pro Rezept: –
Preis pro Portion: –
11 Zutat(en) ohne Nährwerte
Produkt pro Zutat (optional)
Udon
kein Produkt hinterlegt
Möhren
kein Produkt hinterlegt
Sojasprossen
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Brokkoli
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Blattspinat
kein Produkt hinterlegt
Currypaste
kein Produkt hinterlegt
Ahornsirup
kein Produkt hinterlegt
Erdnussmus
kein Produkt hinterlegt
Sojasauce
kein Produkt hinterlegt
Kokosmilch
kein Produkt hinterlegt
Wasser
kein Produkt hinterlegt
Frühlingszwiebeln
kein Produkt hinterlegt
Warum sind Nährwerte unvollständig?
  • Möhren – keine Umrechnung für "Stück"
  • Sojasprossen – keine Umrechnung für "Handvoll"
  • Brokkoli – keine Umrechnung für "Handvoll"
  • Blattspinat – keine Umrechnung für "Handvoll"
  • Currypaste – Dichte fehlt für Currypaste
  • Ahornsirup – Dichte fehlt für Ahornsirup
  • Erdnussmus – Dichte fehlt für Erdnussmus
  • Sojasauce – Dichte fehlt für Sojasauce
  • Kokosmilch – Dichte fehlt für Kokosmilch
  • Wasser – Dichte fehlt für Wasser
  • Frühlingszwiebeln – keine Umrechnung für "Stück"
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Die Portionen stehen ab diesem Tag bereit und werden im Tracker über mehrere Tage abgestrichen — nicht alle an einem Tag gegessen.

Bilder

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Zutaten

  • Udon
    200g
  • Möhren
    in Streifen
    1Stück
  • Sojasprossen
    1Handvoll
  • Brokkoli
    kleine Röschen
    1Handvoll
  • Blattspinat
    1Handvoll
  • Currypaste
    1EL
  • Ahornsirup
    1EL
  • Erdnussmus
    1EL
  • Sojasauce
    2EL
  • Kokosmilch
    300ml
  • Wasser
    100ml
  • Frühlingszwiebeln
    1Stück

Zubereitung

  1. 1

    Udon Nudeln, Möhre, Sojasprossen, Brokkoli und Spinat direkt in eine große Pfanne oder einen Topf geben

  2. 2

    Gewürze und flüssige Zutaten Sauce darüber geben, alles aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren, bis die Nudeln weich sind und die Sauce schön cremig wird

  3. 3

    Mit Frühlingszwiebeln toppen, anrichten und genießen.