Bauerntopf mit Hackfleisch und Kartoffeln

Nährwerte pro Portion

541
⚠️
kcal
48g
✅
Kohlenhydrate
29g
✅
Eiweiß
26g
⚠️
Fett
⬇️ Niedrig ✅ Optimal ⚠️ Hoch ⬆️ Sehr hoch
4
Portionen
20 Min
Zubereitung
30 Min
Kochzeit
50 Min
Gesamtzeit

Nährwerte & Preis (live berechnet)

159
kcal
0g
Kohlenhydrate
26.3g
Eiweiß
6g
Fett
Preis pro Rezept: –
Preis pro Portion: –
11 Zutat(en) ohne Nährwerte
Produkt pro Zutat (optional)
Kartoffeln
kein Produkt hinterlegt
Paprikaschote
kein Produkt hinterlegt
Zwiebel
kein Produkt hinterlegt
Knoblauchzehe
kein Produkt hinterlegt
Olivenöl
kein Produkt hinterlegt
Hackfleisch
Tomatenmark
Rotweinessig
kein Produkt hinterlegt
Rinderbrühe
kein Produkt hinterlegt
gehackte Tomaten
kein Produkt hinterlegt
Petersilie
kein Produkt hinterlegt
Paprikapulver
kein Produkt hinterlegt
Salz
kein Produkt hinterlegt
Pfeffer
kein Produkt hinterlegt
Warum sind Nährwerte unvollständig?
  • Paprikaschote – keine Umrechnung für "Stück"
  • Zwiebel – keine Umrechnung für "Stück"
  • Knoblauchzehe – keine Umrechnung für "Stück"
  • Olivenöl – Dichte fehlt für Olivenöl
  • Tomatenmark – Dichte fehlt für Tomatenmark
  • Rotweinessig – Dichte fehlt für Rotweinessig
  • Rinderbrühe – Dichte fehlt für Rinderbrühe
  • Petersilie – Dichte fehlt für Petersilie
  • Paprikapulver – Dichte fehlt für Paprikapulver
  • Salz – keine Umrechnung für "ohne Einheit"
  • Pfeffer – keine Umrechnung für "ohne Einheit"
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Die Portionen stehen ab diesem Tag bereit und werden im Tracker über mehrere Tage abgestrichen — nicht alle an einem Tag gegessen.

Bilder

Recipe image

Zutaten

  • Kartoffeln
    800g
  • Paprikaschote
    3Stück
  • Zwiebel
    1Stück
  • Knoblauchzehe
    2Stück
  • Olivenöl
    1EL
  • Hackfleisch
    500g
  • Tomatenmark
    2EL
  • Rotweinessig
    2EL
  • Rinderbrühe
    400ml
  • gehackte Tomaten
    Dose
    400g
  • Petersilie
    3EL
  • Paprikapulver
    edelsüß
    2EL
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. 1

    Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Paprika klein würfeln. Zwiebel und Knoblauch klein hacken.

  2. 2

    Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika zugeben und kurz mitbraten. Tomatenmark zugeben und anschwitzen. Dann alles mit Rotweinessig ablöschen.

  3. 3

    Kartoffeln, Rinderbrühe, gehackte Tomaten, Petersilie und das Paprikapulver in den Topf geben und alles köcheln lassen. Bauerntopf mit Salz und Pfeffer abschmecken.