Bolognese-Sauce, einfaches Rezept
Mein Rezept für Bolognese-Sauce ist einfach zu machen und steht in 30 Minuten auf dem Tisch. Perfekt für deine Spaghetti Bolognese.
Bolognese-Sauce, einfaches Rezept
Mein Rezept für Bolognese-Sauce ist einfach zu machen und steht in 30 Minuten auf dem Tisch. Perfekt für deine Spaghetti Bolognese.
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Zutaten
- Möhren200g
- Stangensellerie2Stange
- Zwiebel1Stück
- Knoblauchzehe1Stück
- Olivenöl1EL
- Hackfleisch500g
- Salz
- Pfeffer
- Tomatenmark1EL
- gehackte TomatenDose800g
- Oregano1EL
- Spaghettioder Tagliatelle400g
- Parmesan4EL
- Basilikum
Zubereitung
- 1
Möhren schälen. Sellerie und Möhren klein würfeln. Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse bei mittlerer Hitze für andünsten. Zwischendurch umrühren.
- 2
Hackfleisch zugeben und bei mittlerer Hitze anbraten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Tomatenmark einrühren und die gehackten Tomaten und den Oregano zugeben. Die Sauce köcheln lassen.
- 4
Währenddessen Spaghetti nach Packungsangabe kochen.
- 5
Bolognese-Sauce mit Spaghetti, geriebenem Parmesan und frischem Basilikum servieren.
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