Rosenkohl-Auflauf mit Kartoffeln (schnell & einfach)
4
Portionen
20 Min
Vorbereitung
25 Min
Kochzeit
45 Min
Gesamtzeit

Nährwerte & Preis (live berechnet)

66
kcal
0.5g
Kohlenhydrate
7g
Eiweiß
4g
Fett
Preis pro Rezept: –
Preis pro Portion: –
6 Zutat(en) ohne Nährwerte
Produkt pro Zutat (optional)
Kartoffeln
kein Produkt hinterlegt
Rosenkohl
kein Produkt hinterlegt
Zwiebel
kein Produkt hinterlegt
Sahne
kein Produkt hinterlegt
Ei
Muskatnuss
kein Produkt hinterlegt
Käse
Salz
kein Produkt hinterlegt
Pfeffer
kein Produkt hinterlegt
Warum sind Nährwerte unvollständig?
  • Zwiebel – keine Umrechnung für "Stück"
  • Sahne – Dichte fehlt für Sahne
  • Ei – keine Umrechnung für "Stück"
  • Muskatnuss – keine Umrechnung für "ohne Einheit"
  • Salz – keine Umrechnung für "ohne Einheit"
  • Pfeffer – keine Umrechnung für "ohne Einheit"
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Die Portionen stehen ab diesem Tag bereit und werden im Tracker über mehrere Tage abgestrichen — nicht alle an einem Tag gegessen.

Bilder

Recipe image

Zutaten

  • Kartoffeln
    festkochend
    800g
  • Rosenkohl
    500g
  • Zwiebel
    1Stück
  • Sahne
    400ml
  • Ei
    2Stück
  • Muskatnuss
  • Käse
    z.B. Emmentaler
    100g
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. 1

    Ofen auf Umluft vorheizen.

  2. 2

    Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Rosenkohl putzen und ggf. halbieren. Zwiebel würfeln.

  3. 3

    Kartoffeln in Salzwasser kochen. Rosenkohl hinzufügen und weiter kochen.

  4. 4

    Währenddessen in einer kleinen Schüssel Sahne, Eier, Zwiebel, Muskat, Salz und Pfeffer verquirlen.

  5. 5

    Kartoffeln, Rosenkohl und Sauce in einer kleinen Auflaufform vermischen. Mit Käse bestreuen und ca. backen. Kurz abkühlen lassen und genießen.