Fruchtiger Salat mit Hähnchen

Zutaten

  • 1.5 EL Zitronensaft
  • 2 EL Milch (1,5%F)
  • 1 Prise Zucker
  • 1 EL Senf
  • 2 TL Olivenöl
  • 1 EL Wasser
  • 1 TL Salatkräuter
  • 0 Salz,Pfeffer
  • 1 Stück Salatherz
  • 100 g Erdbeeren
  • 100 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 TL Rapsöl
  • 1 Prise Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Prise Paprikapulver, rosenscharf
  • 4 EL Parmesan

Schritt 1/4 (Gruppe 1/1, Gesamt 1/4)

Salatherz waschen und zerteilen. Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.

Nächster Schritt:

Für das Salatdressing Zitronensaft, Milch, Zucker, Senf, Olivenöl, Wasser und Salatkräuter in ein Schraubglas geben, verschließen und gut schütteln, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2/4 (Gruppe 1/1, Gesamt 2/4)

Für das Salatdressing Zitronensaft, Milch, Zucker, Senf, Olivenöl, Wasser und Salatkräuter in ein Schraubglas geben, verschließen und gut schütteln, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nächster Schritt:

Hähnchenfilet in Streifen schneiden. 1 TL Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch unter wenden ca. 4 Min. braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Schritt 3/4 (Gruppe 1/1, Gesamt 3/4)

Hähnchenfilet in Streifen schneiden. 1 TL Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch unter wenden ca. braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Nächster Schritt:

Salatzutaten in eine Schüssel geben, Hähnchenstreifen darauf anrichten, Dressing und Parmesan darüber verteilen.

Schritt 4/4 (Gruppe 1/1, Gesamt 4/4)

Salatzutaten in eine Schüssel geben, Hähnchenstreifen darauf anrichten, Dressing und Parmesan darüber verteilen.