Kokos-Tafel

Zutaten

  • 3 EL Kokosmus
  • 1 EL Kokosöl
  • 1.5 EL Kokosraspel
  • 0 Bio-Zitronen oder Limettenabrieb nach Belieben

Schritt 1/3 (Gruppe 1/1, Gesamt 1/3)

Kokosöl und Kokosmus erwärmen, das geht gut in der Mikrowelle. Restliche Zutaten unterrühren und alles in eine Schokoladenform oder in eine flache Schale oder Dose gießen. Nach Geschmack mit Erythrit oder Limetten- oder Zitronenabrieb verfeinern. Das gibt dem Ganzen eine sommerliche Note.

Nächster Schritt:

Mehrere Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Masse fest wird. Kokos-Tafel bei Temperaturen unter Zimmertemperatur aufbewahren, etwa im Kühlschrank.

Schritt 2/3 (Gruppe 1/1, Gesamt 2/3)

Mehrere Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Masse fest wird. Kokos-Tafel bei Temperaturen unter Zimmertemperatur aufbewahren, etwa im Kühlschrank.

Nächster Schritt:

Tipp: Schokoladenformen aus Silikon sind für wenig Geld im Haushaltsfachhandel erhältlich. Wer stattdessen einen Teller oder Ähnliches nimmt, sollte die leicht erkaltete Masse in Stücke schneiden, sonst lässt sich die Tafel später nicht mehr auseinanderbrechen.

Schritt 3/3 (Gruppe 1/1, Gesamt 3/3)

Tipp: Schokoladenformen aus Silikon sind für wenig Geld im Haushaltsfachhandel erhältlich. Wer stattdessen einen Teller oder Ähnliches nimmt, sollte die leicht erkaltete Masse in Stücke schneiden, sonst lässt sich die Tafel später nicht mehr auseinanderbrechen.