Bambusbrot (Low Carb)
Zutaten
- 150 g Zwiebeln
- 1 TL Olivenöl
- 250 g Magerquark
- 2 Stück Eier
- 80 g Haferkleie
- 25 g Bambusfasern
- 30 g entöltes Gold-Leinsamenmehl
- 1 TL Weinstein-Backpulver
- 1 TL Salz
Schritt 1/3 (Gruppe 1/1, Gesamt 1/3)
Backofen auf 175 Grad (Umluft) vorheizen.
Nächster Schritt:
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelwürfel darin 5 bis 6 Minuten sanft braten.
Schritt 2/3 (Gruppe 1/1, Gesamt 2/3)
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelwürfel darin 5 bis sanft braten.
Nächster Schritt:
Anschließend die Zwiebeln mit allen weiteren Zutaten in einer Rührschüssel gut vermengen. Eine rechteckige Backform mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen und 30-35 Minuten backen. Vor dem Stürzen gut abkühlen lassen.
Schritt 3/3 (Gruppe 1/1, Gesamt 3/3)
Anschließend die Zwiebeln mit allen weiteren Zutaten in einer Rührschüssel gut vermengen. Eine rechteckige Backform mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen und backen. Vor dem Stürzen gut abkühlen lassen.