Nährwerte pro Portion

320
✅
kcal
5g
⬇️
Kohlenhydrate
18g
✅
Eiweiß
24g
✅
Fett
⬇️ Niedrig ✅ Optimal ⚠️ Hoch ⬆️ Sehr hoch
2
Portionen
15 Min
Vorbereitung
leicht
Schwierigkeit
Hauptgericht

Nährwerte & Preis (live berechnet)

–
kcal
–
Kohlenhydrate
–
Eiweiß
–
Fett
Preis pro Rezept: –
Preis pro Portion: –
9 Zutat(en) ohne Nährwerte
Produkt pro Zutat (optional)
Salatgurke
kein Produkt hinterlegt
Salz
kein Produkt hinterlegt
Kresse
kein Produkt hinterlegt
Räucherlachs
Eier
kein Produkt hinterlegt
Pfeffer
kein Produkt hinterlegt
Mineralwasser
kein Produkt hinterlegt
Kefir
kein Produkt hinterlegt
frisch gehackter Dill
kein Produkt hinterlegt
klein geschnittener Schnittlauch
kein Produkt hinterlegt
Rapsöl
kein Produkt hinterlegt
Warum sind Nährwerte unvollständig?
  • Salz – keine Umrechnung für "ohne Einheit"
  • Kresse – keine Umrechnung für "Pck."
  • Eier – keine Umrechnung für "Stück"
  • Pfeffer – keine Umrechnung für "ohne Einheit"
  • Mineralwasser – Dichte fehlt für Mineralwasser
  • Kefir – Dichte fehlt für Kefir
  • frisch gehackter Dill – Dichte fehlt für frisch gehackter Dill
  • klein geschnittener Schnittlauch – Dichte fehlt für klein geschnittener Schnittlauch
  • Rapsöl – Dichte fehlt für Rapsöl
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Die Portionen stehen ab diesem Tag bereit und werden im Tracker über mehrere Tage abgestrichen — nicht alle an einem Tag gegessen.

Bilder

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Zutaten

  • Salatgurke
    300g
  • Salz
  • Kresse
    1Pck.
  • Räucherlachs
    50g
  • Eier
    3Stück
  • Pfeffer
  • Mineralwasser
    2EL
  • Kefir
    2EL
  • frisch gehackter Dill
    2EL
  • klein geschnittener Schnittlauch
    2EL
  • Rapsöl
    2EL

Zubereitung

  1. 1

    Gurke waschen oder schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Auf Tellern flach auslegen und mit Salz bestreuen. Lachs in Würfel schneiden. Kresse vom Beet schneiden, waschen und trocken tupfen.

  2. 2

    Eier mit Salz, Pfeffer, Mineralwasser und Kefir verquirlen. Dill und Schnittlauch unterheben. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Eiermasse hineingeben und bei schwacher Hitze zu einem Omelett stocken lassen. Mit Lachswürfeln und Kresse bestreuen. Zusammenklappen, halbieren und auf den Gurkenscheiben anrichten. Sofort servieren.