Gnocchi Hackfleisch Auflauf
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehe
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Olivenöl
- 400 g gehackte Tomaten (1 Dose)
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 1 TL Oregano
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 Prise Zucker
- 150 g Crème fraîche
- 150 g Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 800 g Gnocchi (frisch aus dem Kühlregal)
Schritt 1/5 (Gruppe 1/1, Gesamt 1/5)
Schäle die Zwiebel und die Knoblauchzehe. Schneide sie in kleine Würfel. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne. Brate die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin an.
Nächster Schritt:
Gib das Hackfleisch dazu und brate es krümelig. Bestreue es mit Salz, Oregano, Paprikapulver und Zucker. Rühre das Tomatenmark unter und röste es 2 Minuten mit an.
Schritt 2/5 (Gruppe 1/1, Gesamt 2/5)
Gib das Hackfleisch dazu und brate es krümelig. Bestreue es mit Salz, Oregano, Paprikapulver und Zucker. Rühre das Tomatenmark unter und röste es mit an.
Nächster Schritt:
Gib die gehackten Tomaten dazu. Lass die Sauce 5 Minuten köcheln. Rühre dann 100 g Creme Fraiche ein.
Schritt 3/5 (Gruppe 1/1, Gesamt 3/5)
Gib die gehackten Tomaten dazu. Lass die Sauce köcheln. Rühre dann 100 g Creme Fraiche ein.
Nächster Schritt:
Verteile die Gnocchi in einer Auflaufform. Gib die Hackfleischsauce darauf und verrühre sie mit den Gnocchi. Kleckse die restliche Creme Fraiche oben drauf und bestreue den Gnocchi-Auflauf mit Käse.
Schritt 4/5 (Gruppe 1/1, Gesamt 4/5)
Verteile die Gnocchi in einer Auflaufform. Gib die Hackfleischsauce darauf und verrühre sie mit den Gnocchi. Kleckse die restliche Creme Fraiche oben drauf und bestreue den Gnocchi-Auflauf mit Käse.
Nächster Schritt:
Überbacke ihn bei 200°C Ober-/Unterhitze für 20 Minuten.
Schritt 5/5 (Gruppe 1/1, Gesamt 5/5)
Überbacke ihn bei 200°C Ober-/Unterhitze für .