Nährwerte pro Portion

500
✅
kcal
6g
⬇️
Kohlenhydrate
39g
⚠️
Eiweiß
35g
⚠️
Fett
4g
Ballaststoffe
⬇️ Niedrig ✅ Optimal ⚠️ Hoch ⬆️ Sehr hoch
1
Portionen
20 Min
Vorbereitung
leicht
Schwierigkeit

Nährwerte & Preis (live berechnet)

–
kcal
–
Kohlenhydrate
–
Eiweiß
–
Fett
Preis pro Rezept: –
Preis pro Portion: –
6 Zutat(en) ohne Nährwerte
Produkt pro Zutat (optional)
TK-Blattspinat
kein Produkt hinterlegt
Eier
kein Produkt hinterlegt
Frischkäse mit Kräutern
kein Produkt hinterlegt
Stremellachs
kein Produkt hinterlegt
Rapsöl
kein Produkt hinterlegt
Salz, Pfeffer
kein Produkt hinterlegt
Tomate
kein Produkt hinterlegt
geriebener Parmesan
kein Produkt hinterlegt
Schnittlauch
kein Produkt hinterlegt
Warum sind Nährwerte unvollständig?
  • Eier – keine Umrechnung für "Stück"
  • Frischkäse mit Kräutern – Dichte fehlt für Frischkäse mit Kräutern
  • Rapsöl – Dichte fehlt für Rapsöl
  • Salz, Pfeffer – keine Umrechnung für "ohne Einheit"
  • geriebener Parmesan – Dichte fehlt für geriebener Parmesan
  • Schnittlauch – Dichte fehlt für Schnittlauch
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Die Portionen stehen ab diesem Tag bereit und werden im Tracker über mehrere Tage abgestrichen — nicht alle an einem Tag gegessen.

Bilder

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Zutaten

  • TK-Blattspinat
    100g
  • Eier
    2Stück
  • Frischkäse mit Kräutern
    2TL
  • Stremellachs
    70g
  • Rapsöl
    1TL
  • Salz, Pfeffer
  • Tomate
    80g
  • geriebener Parmesan
    ca. 10 g
    2EL
  • Schnittlauch
    2TL

Zubereitung

  1. 1

    Spinat in einem Topf bei mittlerer Hitze auftauen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Wenn er aufgetaut ist, Spinat in einem Sieb abtropfen lassen.

  2. 2

    Lachs in mundgerechte Stücke zerteilen. Eier in eine Schüssel aufschlagen, Frischkäse hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Spinat und Lachs unterheben.

  3. 3

    Öl in einer Pfanne erhitzen. Ei-Spinat-Masse hineingeben. Hitze reduzieren, zugedeckt garen. In der Zwischenzeit die Tomate waschen, Stielansatz entfernen und in dünne Scheiben schneiden.

  4. 4

    Frittata wenden. Hierzu einen Teller umgedreht auf die Frittata legen, Pfanne umdrehen, sodass die Frittata auf den Teller fällt. Frittata noch mal in die Pfanne zurückgleiten lassen.

  5. 5

    Tomatenscheiben darauf verteilen, geriebenen Parmesan darüberstreuen. Zugedeckt weitere garen. Vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen